5 أطعمة تساعد في بناء العضلات بسرعة
قد وفرت لنا الطبيعة أطعمة متنوعة لبناء العضلات,هده الاطعمة معبأة ب البروتين ، والأحماض الأمينية ، والفيتامينات...
1 . اللحوم الحمراء الخالية من الدهون
كثير منا يسمع " اللحوم الحمراء "، نحن مبرمجين للتفكير " خطر". كثير ما لا يدركون كميات معقولة من اللحوم الحمراء الخالية من الدهون هي في الواقع مفيدة للرياضيين وكمال الاجسام ، شريحة لحم تحتوي على 52 جرام من البروتين مقابل 6 غرامات من الدهون ، و احدة من أفضل مصادر البروتين و غيرها من الفيتامينات والمعادن لبناء العضلات .الاعتقاد الخاطئ حول اللحوم الحمراء يأتي من تأثيره السلبي المحتمل على صحة القلب .
يحتوي اللحوم الحمراء الخالية من الدهون أيضا الزنك الذي يسرع التفاعلات بناء العضلات ، وتستقر هياكل البروتين ، و تنظيم مستويات الهرمون. كما أنه يحتوي على النياسين مما يقلل من الكولسترول ويوسع الأوعية الدموية لتحسين تدفق الدم .
2 . سمك
يحتوي السمك على نسبة عالية من البروتين الطري ومنخفضة في الكربوهيدرات ، لذلك السمك هو خيار ممتاز ليس فقط لبناء العضلات ولكن للصحة العامة كذلك. السمك يحتوي على أوميغا 3 والأحماض الدهنية ، والتي تقلل من خطر ارتفاع الكوليسترول في الدم ، وارتفاع ضغط الدم ، وأمراض القلب.
الأسماك هي أيضا عالية في الكالسيوم ، الذي يوفر القوة للعظام ، و المغنيسيوم ، والذي يساعد أداء العضلات .
أنواع من الأسماك عالية من البروتين و منخفض الكربوهيدرات تشمل الهلبوت ، بولوك ألاسكا ، سمك القد ، سمك الشبوط والبلطي ، سمك السلمون ، والتونة.
3 . بيض
تحصل على المزيد من الفوائد لبناء العضلات من البروتين في البيض، و السعرات الحرارية ، وذلك لأن البيض يحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية التسعة لبناء العضلات .
يكون البيض أيضا الكثير من الفيتامينات والمعادن ، بما في ذلك فيتامين B12 والذي يستخدم لتعزيز الطاقة و الأداء.
تناول بيضة واحدة فقط كبيرة ويوفر 6.28 غراما من البروتين و على جميع الأحماض الأمينية اللازمة لبناء العضلات .
4 . بروتين مصل اللبن
مثل البيض ، بروتين مصل اللبن هو مصدر البروتين الكامل ، وهذا يعني أنه يحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية لبناء العضلات . ، وقد ثبت أن بروتين مصل اللبن من بين أقوى مصادر البروتين لبناء العضلات .
من أين تحصل على بروتين مصل اللبن ؟ بعض الرياضيين اختيار لاتخاذ مسحوق بروتين مصل اللبن ، ولكن يمكنك أيضا العثور عليه في الجبن والحليب ، واللبن. جبنة ريكوتا يحتوي على معظم مصل اللبن من أي غذاء كامل ، ويوفر أيضا 28 جرام من البروتين .
5 . البطاطا
تركز كثير من الناس فقط على مصادر البروتين لانقاص الوزن ، وينسى أن مصادر الكربوهيدرات الجيدة هي أيضا حاسمة لبناء العضلات . و الكربوهيدرات موجودة في البطاطا تعطي الطاقة اللازمة لتوليد كتلة العضلات الهزيلة . ، والبطاطا تحتوي على مصدر صحي من الكربوهيدرات المعقدة ، والتي هي المصدر الرئيسي للطاقة في الجسم .
البطاطا هي أيضا مصدر كبير للبوتاسيوم ، وجسمك يحتاج البوتاسيوم لإطلاق الطاقة من الغذاء .والبطاطة لا تحتوي على الدهون .
